Middagstips - Saffranslax



Måndagsmiddagen klar. Det blev laxfilé med saffranssås, ris och sallad. Gott!
DIY
Som bilden ovan, tina 4 st frysta laxfiléer. Blanda den smaksatta créme fraichen med 2 dl grädde, Pressa ner 2 klyftor vitlök, salta och ta en nya cayennepeppar. In i ugnen på 150 grader, i ca 15 minuter.
Koka ris och gör i ordning en grönsallad till. 
Gott! Gott! Gott!






Weekend


Det blåste satan igår, men idag åh ljuva härliga vårsol!
Fantastiskt!
Älskar våren! Mälaren glittrade vackert mellan träden och barnskratten ekade i dalen. Fikade med grannarna, lutandes mot en solig vägg. Lovely!

Igår tog vi en promenad i spåret med barnen, morfar Johan och hans vovve. 
Kallt och blåsigt. Men ändå riktigt skönt att komma ut i naturen igen.
På kvällen var vi hos min mamma och åt en påskmiddag. Trevligt trevligt! 


Bord

Vi har en yta under trappan som är överflödig och känns trist och tråkig! 
Jag har tänkt att vi kanske skulle ha en myshörna, där barnen kan hänga. Eller kanske bara ett avlastningsbord med display-prylar på, tavlor, blomma, ljusstakar etc. 

Så här:

Fast mer åt det här hållet, tänk nu bort fönstret och se istället en vit vägg.

Eller ett Avlastningsbord som är ett laptopbord "Vittsjö" från Ikea såhär:




Eller Fredriks favorit:

Ja tankarna fortsätter!